封面 作者简介 书名页 版权页 前言 目录页 1 导论 1.1 研究背景 1.1.1 全球转基因作物种植面积在激烈争论中不断增长 1.1.2 中国转基因技术在政府推动下发展迅速 1.1.3 转基因番木瓜是我国标志性的转基因农作物 1.2 研究目的及主要内容 1.2.1 研究目的 1.2.2 主要研究内容 1.2.3 解决的关键问题 1.3 分析框架与研究方法 1.3.1 分析框架 1.3.2 研究的技术路线 1.3.3 研究方法 1.4 本书结构 2 植物转基因理论与实践发展概述 2.1 植物转基因技术与转基因植物 2.1.1 植物转基因技术：目的基因、载体与受体 2.1.2 植物转基因技术实现转化的方法 2.1.3 植物转基因育种研究新进展 2.2 转基因植物产业化发展现状与趋势 2.2.1 国际上转基因生物育种的应用 2.2.2 国内转基因植物产业化进展 2.2.3 转基因植物技术及其产业化发展的特点和趋势 2.3 我国转基因食品安全监管现状 2.3.1 我国转基因食品安全监管法律体系 2.3.2 我国转基因食品安全监管机构 2.3.3 我国转基因食品安全监管手段 2.3.4 转基因食品安全监管制度 2.4 农业转基因技术的经济影响 2.4.1 转基因农作物对生产者经济效益的影响 2.4.2 转基因农作物的经济剩余分配的影响 2.4.3 转基因农作物对消费者福利的影响 2.4.4 转基因农产品对经济影响的研究方法 2.5 农户对转基因技术需求及采用的研究进展 2.5.1 农民技术需求与采用的理论研究回顾 2.5.2 生产要素的禀赋对农民技术采用的影响 2.5.3 农户特征对农业技术采用的影响 2.5.4 社会关系网络对农户技术采用行为的影响 2.5.5 风险、技术推广等其他因素对农户技术采用行为的影响 2.6 消费者对转基因食品的态度研究回顾 2.6.1 消费者行为理论 2.6.2 影响消费者对转基因食品态度的因素 2.6.3 对消费者态度的影响 2.6.4 对食品安全和生态环境等的影响 2.6.5 关于消费者态度的研究方法 2.7 小结：主要文献回顾对本研究的启示 2.7.1 研究作物的对象选择 2.7.2 研究方法选择 2.7.3 对研究转基因植物的消费者意愿的启示 3 番木瓜优良抗病品种的培育及产业化进程研究 3.1 番木瓜的生产和消费 3.1.1 世界番木瓜作物发展的现状 3.1.2 我国的番木瓜生产与消费规模 3.1.3 我国的番木瓜生产的限制因素 3.2 现代生物科学技术在番木瓜上的运用 3.2.1 番木瓜转基因抗病育种 3.2.2 番木瓜的组织培养快繁技术 3.2.3 番木瓜优质组培苗体系的建立 3.3 番木瓜优良抗病品种的培育 3.3.1 毁灭性病害发生 3.3.2 解决病害的根本途径：栽种抗病品种 3.4 我国转基因番木瓜技术研发路线图 3.4.1 研发阶段 3.4.2 预商业化阶段 3.4.5 商业化阶段 3.5 小结 3.5.1 农业生产的现实需求推动转基因番木瓜进入商业化生产 3.5.2 现代生物科学技术是解决番木瓜生产难题的有效途径 3.5.3 转基因番木瓜商业化生产阶段的生产用品种管理混乱 4 农民对转基因技术需求及采用研究 4.1 农民对转基因技术需求和采用行为的影响因素 4.1.1 影响农民对转基因技术需求和采用行为因素分析的路径设计 4.1.2 广东番木瓜新技术扩散现状 4.2 技术采用行为的经济理论模型 4.2.1 技术采用行为的理论模型 4.2.2 技术采用行为的一般经济计量模型 4.2.3 技术采用行为分析的一般经济计量模型的具体形式 4.3 农民的技术采用行为 4.4 实证分析模型及变量描述 4.4.1 农户技术采用实证分析的一般模型 4.4.2 实证分析模型变量的设定及预期影响产生影响 4.5 样本选取、数据调查设计及样本的基本情况 4.5.1 样本设计及选取 4.5.2 调查方法及调查程序 4.5.3 调查的主要内容 4.5.4 番木瓜种植户的基本情况 4.6 农户社会关系与农民新技术采用 4.6.1 农户新品种技术信息来源渠道 4.6.2 农户社会关系网络的结构与群体规模 4.6.3 农户社会关系网络群体规模 4.6.4 农户基本特征 4.7 村级影响因素 4.8 农户社会关系及其他因素影响的计量分析 4.9 小结 5 转基因番木瓜的经济影响研究 5.1 转基因番木瓜的经济分析的理论框架 5.1.1 转基因农作物农药使用影响因素模型 5.1.2 转基因农作物对农户经济效益分析模型 5.1.3 经济剩余分配的分析方法和实证步骤 5.2 种植转基因番木瓜的经济影响基本统计分析 5.2.1 采用转基因番木瓜技术对番木瓜产量的影响 5.2.2 采用转基因番木瓜技术对种植农户的投入的影响 5.2.3 样本农户种植番木瓜成本收益比较分析 5.3 农药使用影响因素模型的估计结果及其分析 5.3.1 转基因番木瓜对农药使用的影响 5.3.2 农药价格对农药使用的影响 5.3.3 番木瓜主要病虫害的发生程度对农药使用的影响 5.3.4 农户特征变量对农药使用的影响 5.4 农户番木瓜生产函数估计结果与分析 5.4.1 一般投入品对番木瓜产量的影响 5.4.2 损失控制投入要素对番木瓜产量的影响 5.4.3 病虫害发生的程度和农户特征对番木瓜产量的影响 5.4.4 转基因番木瓜对番木瓜产量的影响 5.5 转基因番木瓜对经济剩余分配的分析结果 5.6 小结 6 转基因蔬菜或水果的消费者意愿研究 6.1 对转基因农产品消费者态度的研究框架 6.1.1 消费者态度模型及问卷的设定 6.1.2 影响消费者态度的变量 6.2 模型的具体形式和估计方法 6.3 数据来源和样本构成 6.3.1 样本的设计及选取 6.3.2 调查方法和程序 6.3.3 调查的主要内容 6.4 样本的基本情况 6.4.1 样本城市的抽样情况 6.4.2 样本户的基本情况 6.5 对消费者态度调查数据的基本统计分析 6.5.1 消费者对转基因食品的认知程度 6.5.2 消费者对转基因食品的态度 6.6 计量模型与样本数据分析结果 6.6.1 消费者态度的影响因素计量分析 6.6.2 人口统计因素对消费者态度的影响 6.6.3 社会经济因素对消费者态度的影响 6.6.4 认知水平对消费者态度的影响 6.6.5 其他因素对消费者态度的影响 6.7 小结 7 结论与政策建议 7.1 本书的主要结论 7.2 政策建议 7.3 研究展望 7.3.1 创新之处 7.3.2 研究不足与下一步的研究方向 参考文献 封底 ..更多